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5 Passos para o Pão Caseirinho de Padaria Perfeito: A Receita Mais Fácil do Mundo

5 Passos para o Pão Caseirinho de Padaria Perfeito: A Receita Mais Fácil do Mundo
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Quem não gostaria de ter a oportunidade de criar em casa aquele tradicional Pão Caseirinho de Padaria e ainda economizar?

Com esta receita, compartilhada pelo canal Ana Maria Brogui, você poderá fazer exatamente isso.

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Além de ser uma alternativa econômica, essa receita é também uma ótima opção para quem quer empreender e obter uma renda extra.

Ingredientes:

  • 2 copos (americano) de leite morno
  • 2 ovos inteiros
  • 50 g de fermento fresco ou 3 tabletes de 15 g cada
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento (reserve uma xícara para usar se necessário)
  • 1/2 colher (sopa) de sal

Como Preparar o Pão Caseirinho de Padaria:

  1. Preparação Inicial:
    • Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes exceto o sal e a farinha (o sal pode interferir no fermento).
    • Bata até alcançar uma textura líquida e espumosa. Certifique-se de que o leite está morno, pois se estiver muito quente pode afetar o fermento.
  2. Misturando a Massa:
    • Despeje a mistura em uma bacia e acrescente metade da farinha, mexendo com uma colher de pau.
    • A massa ficará com uma consistência pegajosa. Em seguida, adicione o restante da farinha (reservando a xícara que separou) e o sal.
  3. Preparação do Forno e Sova da Massa:
    • Pré-aqueça seu forno em temperatura baixa por alguns minutos e depois desligue. Isso ajudará o pão a crescer.
    • Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela não grude mais nas mãos. Se necessário, adicione a farinha que foi reservada anteriormente.
  4. Formatando e Assando o Pão:
    • Divida a massa em duas partes e estenda cada uma com um rolo.
    • Unte a forma escolhida (seja ela específica para pães ou uma forma de bolo) e coloque a massa, fazendo cortes em “X” na superfície para decoração.
    • Coloque a forma no forno pré-aquecido (mas desligado) e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
    • Após esse tempo, ligue o forno em temperatura média (180º C) e asse por 30 a 45 minutos.
    • Quando perceber o aroma delicioso do pão, aumente a temperatura um pouco para dourar a casca.
  5. Dicas Finais:
    • Se o pão não crescer durante o descanso, não se preocupe, pois ele ainda pode crescer durante o cozimento.
    • Ao retirar do forno, deixe esfriar para melhor sabor e textura.

Sugestões de Acompanhamento para o Pão Caseirinho de Padaria:

Considerando que um bom pão caseiro é versátil, você pode servi-lo com manteiga, geleias, requeijão ou até mesmo com um bom queijo fresco.

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Leia também: Descubra como fazer um Pão de milho de liquidificador usando milho de latinha

E para aqueles que amam um toque salgado, que tal um delicioso ovo mexido ou uma fatia de presunto e queijo?

Dessa forma, não apenas você economizará fazendo seu próprio pão, mas também poderá criar momentos memoráveis ao redor da mesa com sua família e amigos.

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