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Pão de Manteiga Fofinho: A Delícia Ideal para Seu Café da Manhã

Pão de Manteiga Fofinho: A Delícia Ideal para Seu Café da Manhã
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Quem não adora acordar com o cheiro de pão fresquinho saindo do forno? O pão de manteiga é uma das receitas caseiras mais queridas, reconhecida pelo seu sabor incrível e textura macia.

Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, essa iguaria promete conquistar a todos. E o melhor: é mais fácil de fazer do que parece!

Passo a Passo: Como Preparar o Pão de Manteiga Fofinho

  1. Ingredientes
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 ovo
    • 1 gema misturada com 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)

Vamos aos preparos

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Comece ativando o fermento. Em uma tigela, combine o fermento, o açúcar e metade do leite morno. Misture bem até dissolver.

Mistura Inicial: Acrescente o restante do leite, o ovo batido, a manteiga derretida e o sal. Misture suavemente para que tudo fique bem incorporado.

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Adicionando a Farinha: Pouco a pouco, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo constantemente com um fouet ou colher de pau, até que a massa comece a ganhar corpo.

Hora de Sover: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 4 minutos. O resultado deve ser uma massa lisa e homogênea, que não gruda nas mãos.

Descanso: Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por 1 hora.

Modelagem: Após o descanso, retire a massa da tigela e divida em quatro partes iguais. Estenda cada parte em formato retangular com a ajuda de um rolo. Dobre as extremidades e enrole, formando um rocambole.

Finalização: Coloque os rolinhos de massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência uma forma específica para pão). Deixe descansar por mais uma hora.

Assando: Antes de levar ao forno, pincele os pães com a mistura de gema e leite gelado. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, até que estejam dourados.

Deguste!: Depois de assado, espere esfriar um pouco e aproveite! O seu pão de manteiga fofinho está pronto para ser devorado.

Conclusão

Não há nada como o sabor de um pão caseiro.

Com esta receita de pão de manteiga fofinho, você não apenas terá um pão delicioso, mas também trará aconchego e carinho para sua mesa.

Leia também: Como Eu Descobri o Sabor Único do Pão de Arroz Cru: Saudável e Fácil de Fazer

Bom apetite!

1 comentário em “Pão de Manteiga Fofinho: A Delícia Ideal para Seu Café da Manhã”

  1. Pingback: Pão Caseiro Rústico Perfeito para Lanches da Tarde e Cafés da Manhã

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