Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Pão de Moça: Como Preparar essa Delícia em Casa

Pão de Moça: Como Preparar essa Delícia em Casa
Continua após a publicidade

Aqui está um pequeno segredo: o pão de moça é uma verdadeira maravilha culinária. Essa iguaria doce, macia e cheia de sabor, tem leite condensado incorporado em sua massa, tornando-se uma tentação da qual é praticamente impossível resistir.

Ideal para um café da manhã aconchegante ou um chá da tarde agradável, a experiência do pão de moça promete conquistar o seu coração.

Preparando seu Pão de Moça

Continua após a publicidade

Para embarcar nesta aventura culinária, você precisará de ingredientes básicos como farinha de trigo, água morna, açúcar, leite condensado, fermento biológico seco, ovos, manteiga derretida e uma pitada de sal.

A massa do pão de moça é feita misturando todos esses ingredientes em uma sequência específica, amassando-os até formar uma massa pegajosa e grudenta – e aqui fica a dica, resista à tentação de adicionar mais farinha.

Continua após a publicidade

Em seguida, a massa é deixada para crescer sob a proteção de um filme plástico por aproximadamente 50 minutos.

Uma vez passado esse tempo, vem a arte de modelar o seu pão de moça. Disponha suas criações em uma forma previamente untada e enfarinhada, permita mais 15-20 minutos de crescimento e então é hora de assar.

Cerca de 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus serão suficientes para dar vida ao seu pão. Uma vez retirado do forno, uma camada de manteiga e uma polvilhada generosa de leite em pó completam o ritual.

E voilà, o mais encantador pão de moça está pronto para ser apreciado!

Ingredientes para a Receita de Pão de Moça

Para a massa:

  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 15 gramas de fermento biológico seco
  • 02 ovos
  • 2 colheres (sopa) manteiga derretida
  • 01 colher (café) de sal

Para a cobertura:

  • Leite em pó para polvilhar
  • Manteiga para pincelar q.b.

Passo a Passo da Massa

  1. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo (3 ½ xícaras), o fermento biológico e o açúcar. Misture bem até homogeneizar.
  2. Adicione o leite condensado, os ovos ligeiramente batidos, o sal, a manteiga derretida e a água morna.
  3. Com uma colher de pau, misture bem os ingredientes, acrescente o restante da farinha de trigo e amasse até obter uma consistência pegajosa.
  4. Deixe a massa descansar na tigela, coberta com plástico filme, por aproximadamente 50 minutos para que possa crescer.
  5. Após esse tempo, remova o ar da massa pressionando-a levemente. Retire uma porção de massa (80 gramas) e modele em forma de bola.
  6. Repita o processo com o restante da massa e disponha as bolinhas em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada.
  7. Deixe a massa descansar por mais 15-20 minutos sob um filme plástico.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e finalize pincelando manteiga e polvilhando leite em pó a gosto.
  9. Sirva quente e aprecie o sabor inigualável do pão de moça!

Leia também: Pudim de Pão: Receita Fácil e Deliciosa para Aproveitar o Pão que Sobrou

E é assim que se faz o esplêndido pão de moça, um pão que irá surpreender os seus sentidos e conquistar o seu coração. Experimente, tenho certeza de que você vai adorar!

Marcações:

1 comentário em “Pão de Moça: Como Preparar essa Delícia em Casa”

  1. Pingback: Pão Brioche Amanteigado: A Receita que Você Precisa Experimentar

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page