Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

A Melhor Receita de Penne Gratinado com Molho Cremoso e Queijo Derretido

A Melhor Receita de Penne Gratinado com Molho Cremoso e Queijo Derretido
Continua após a publicidade

Que tal surpreender a família e os amigos com um delicioso prato de massa gratinado? Esta receita de penne gratinado com molho cremoso é a combinação perfeita de sabores e texturas que deixarão todos com água na boca. O melhor de tudo é que é fácil de preparar e vai deixar sua mesa ainda mais apetitosa. Vamos lá?

Dica 1: Escolha do penne Opte por um penne de boa qualidade e de marcas confiáveis, pois isso influencia diretamente no sabor e na textura da massa. Além disso, você pode experimentar utilizar penne integral ou até mesmo penne de grãos variados para uma opção mais nutritiva e saudável.

Ingredientes

  • 500 g de penne cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 g de requeijão de sua preferência
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de presunto picado
  • 300 g de mussarela picada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Continua após a publicidade

Dica 2: Cozinhando a massa al dente Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente, ou seja, cozido porém ainda firme ao morder. Isso é importante para que a massa não fique muito mole ao ser levada ao forno. Verifique as instruções na embalagem da massa para saber o tempo de cozimento adequado.

Modo de preparo

  1. Comece aquecendo o azeite em uma panela média e, em seguida, doure o alho picado. Esse toque de alho dá um sabor irresistível ao prato!
  2. Acrescente o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite à panela. A mistura desses ingredientes vai resultar em um molho super cremoso e saboroso.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de ajustar o tempero conforme sua preferência.
  4. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o requeijão derreta e a mistura fique homogênea.
  5. Tire a panela do fogo e adicione a mussarela e o presunto picados. Essa combinação clássica de queijo e presunto torna o prato ainda mais especial.

Curiosidade: Variação de sabores

Sinta-se à vontade para adaptar a receita com outros ingredientes que você goste, como frango desfiado, legumes, bacon ou cogumelos. A ideia é tornar o prato ainda mais delicioso e personalizado de acordo com seu paladar.

  1. Agora, em um refratário, coloque o penne cozido al dente e despeje o molho cremoso por cima. Espalhe bem o molho para que a massa fique completamente coberta.
  2. Para finalizar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do prato. O queijo parmesão dá aquele toque final e deixa o penne gratinado ainda mais gostoso.
  3. Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo parmesão esteja derretido e dourado.
Continua após a publicidade

Dica 3: Forno na temperatura certa Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de colocar o refratário, isso garante que a temperatura esteja adequada e o tempo de cozimento seja preciso. Além disso, evita que o penne perca sua textura al dente.

  1. Retire do forno e sirva em seguida. Aproveite essa delícia com a família e os amigos!

Dica 4: Sirva com acompanhamentos Para deixar a refeição ainda mais completa, sirva o penne gratinado com uma salada verde refrescante e um bom vinho tinto. Essa combinação vai realçar os sabores do prato e proporcionar uma experiência gastronômica deliciosa.

Leia também: Você Precisa Experimentar Este Macarrão aos 3 Queijos Incrível que Eu Fiz

E aí, gostou da nossa receita de penne gratinado com molho cremoso e das dicas e curiosidades? Essa é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Experimente e compartilhe sua experiência conosco!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page