Bolo Rei do Interior

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar (400g)
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 1/2 xícara de manteiga (100g)
  • 3 xícaras de farinha de trigo (360g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de frutas cristalizadas ou passas (opcional)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

    Modo de Preparo

    1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro. Adicione a manteiga e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
    2. Acrescente o leite e a essência de baunilha, misturando bem. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo delicadamente até a massa ficar lisa e uniforme.
    3. Se for usar frutas cristalizadas ou passas, incorpore-as na massa neste momento, misturando bem.
    4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
    5. Depois de assado, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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