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Por que você deve experimentar a minha receita com pão amanhecido

Por que você deve experimentar a minha receita com pão amanhecido
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Atravessar a semana com uma baguete ou pão francês que está se tornando obsoleto pode parecer um desafio. No entanto, temos a solução perfeita para transformar esses restos de pão em uma deliciosa novidade – uma variação salgada de rabanada!

Essa receita com pão amanhecido resulta em uma maravilhosa crosta crocante e um interior macio, generosamente temperado.

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A melhor parte? Não precisa fritar, o que torna essa receita uma opção mais saudável e fácil de fazer.

Como preparar uma delícia com pão amanhecido

Esta receita com pão amanhecido utiliza ingredientes básicos, que provavelmente você já tem em casa.

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Vamos utilizar ovo, farinha de trigo, creme de leite, queijo parmesão ralado, leite, manteiga sem sal, pão francês amanhecido, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal.

O preparo é simples e direto – é basicamente misturar, mergulhar, assar e saborear!

Ingredientes para a receita com pão amanhecido

  • 1 ovo inteiros
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 50 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 pães franceses amanhecidos
  • Cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata bem o ovo com um fuê ou garfo até ficar aerado.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o orégano, o cheiro-verde, o sal, a pimenta do reino, o leite e a manteiga sem sal derretido.
  3. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
  4. Corte os pães franceses em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura.
  5. Embeba os dois lados das fatias de pão na mistura, colocando em uma assadeira untada em seguida.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos.
  7. Vire as fatias de pão e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que esteja dourado dos dois lados.

Dicas adicionais para aperfeiçoar sua receita

Para levar essa receita ao próximo nível, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada à mistura de molho. Sua complexidade irá complementar lindamente os sabores dos outros ingredientes.

Além disso, para um prato mais indulgente, considere servir as fatias de pão douradas com um molho leve à base de creme de leite ou um toque de melado para uma versão doce.

Se você estiver preocupado com a quantidade de sódio na receita, você pode optar por queijo parmesão com baixo teor de sódio ou reduzir a quantidade de sal adicionado.

Finalmente, para uma apresentação impressionante, você pode polvilhar queijo ralado extra ou cheiro-verde picado sobre as fatias de pão antes de servir. Esses toques finais não apenas fazem o prato parecer mais apetitoso, mas também adicionam uma dimensão extra de sabor.

Conclusão

Esta receita com pão amanhecido é mais do que uma simples maneira de utilizar sobras. Ela é uma demonstração de como podemos transformar ingredientes comuns e restos aparentemente inúteis em uma refeição deliciosa e satisfatória.

Leia também: Eu não resisto a esse pão de alho caseiro: aprenda a fazer em casa

Portanto, da próxima vez que você se encontrar com algumas sobras de pão, não as descarte – dê-lhes uma nova vida com esta deliciosa receita.

Experimente e veja como é fácil criar um prato saboroso e nutritivo a partir de ingredientes tão básicos.

2 comentários em “Por que você deve experimentar a minha receita com pão amanhecido”

  1. Pingback: Como Fazer Baguete Caseira: Dicas e Truques para o Pão Perfeito

  2. Pingback: Rabanada no Pão de Forma Assada: Delícia Sem Óleo e Muito Sabor

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