Ingredientes da Receita

Para preparar o Bolinho de Carne Moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar
  
  

  Modo de Preparo

  1. Preparação da Mistura:
     • Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o alho, a salsinha, o ovo e o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a farinha de rosca aos poucos, até obter uma mistura firme que permita moldar os bolinhos.
  2. Moldando os Bolinhos:
     • Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhos. Reserve.
  3. Fritura:
     • Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver quente, frite os bolinhos em pequenas quantidades, virando-os para dourar uniformemente. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.