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A Receita de Bolo Cuca que Vai Ganhar seu Coração

A Receita de Bolo Cuca que Vai Ganhar seu Coração
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O bolo cuca é um deleite culinário de origem alemã que certamente irá impressionar as suas papilas gustativas. Esta receita saborosa é perfeita para partilhar com a família durante um relaxante café da tarde.

A maravilha do bolo cuca reside na sua combinação de uma massa leve e esponjosa, o gosto distinto da banana e uma irresistível cobertura crocante e doce. Prepare-se para ser encantado!

O Segredo do Bolo Cuca Irresistível

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O que faz do bolo cuca uma receita incrível são os ingredientes comuns, porém essenciais, que possivelmente estão na sua cozinha neste exato momento. Ovo, manteiga sem sal, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, banana nanica e canela em pó são os protagonistas deste show de sabores.

A magia começa ao batermos a massa e as claras em neve separadamente e, em seguida, unirmos os dois de maneira delicada. A massa é então transferida para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha.

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As fatias de banana são dispostas sobre a massa antes de serem cobertas com a irresistível farofa doce. Depois de 40 minutos no forno, o resultado é um bolo cuca de dar água na boca!

Ingredientes do Bolo Cuca

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 5 bananas nanicas

Para a farofa:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)

Passo a Passo do Bolo Cuca

  1. Comece separando as gemas das claras. Em uma tigela, bata as gemas, a manteiga sem sal e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
  2. Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite à mistura e bata novamente até ficar homogêneo.
  3. Em outra tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes e formem picos.
  4. Misture o fermento químico em pó à massa, em seguida, delicadamente, adicione as claras batidas em neve, com cuidado para manter a aeração.
  5. Corte as bananas em fatias longitudinais e coloque-as na forma preparada sobre a massa.
  6. Em outra tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a manteiga. Mexa com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
  7. Distribua as fatias de banana sobre a massa e espalhe a farofa por cima, cobrindo completamente.
  8. Por fim, asse o bolo cuca em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e crocante por cima.

Lá está, a deliciosa e irresistível receita de bolo cuca. A combinação da massa fofinha, o toque doce das bananas e a crocância da farofa criam um prazer culinário que irá surpreender a todos em seu café da tarde.

Leia também: Passo a passo para fazer a Cuca de Uva com Massa Fofinha que todos vão amar

Aprecie a cada mordida e deixe essa receita alemã te conquistar. Bom apetite!

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1 comentário em “A Receita de Bolo Cuca que Vai Ganhar seu Coração”

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