Ingredientes para o Cuscuz Recheado de Frigideira

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de farinha de milho flocada
• 1/2 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 100g de presunto picado
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 tomate picado sem sementes
• Orégano a gosto
  
  

  Modo de Preparo

  1. Preparando a Base: Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água e o sal. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
  2. Preparando o Recheio: Enquanto a farinha hidrata, bata o ovo e misture com o presunto, o queijo, o tomate e o orégano. Reserve.
  3. Montagem na Frigideira: Aqueça a frigideira com a manteiga e espalhe metade da farinha de milho hidratada no fundo, pressionando levemente.
  4. Adicionando o Recheio: Coloque o recheio sobre a base de cuscuz, espalhando bem. Cubra com o restante da farinha de milho.
  5. Cozinhando: Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, tampando a frigideira. O cuscuz estará pronto quando o queijo estiver derretido e a massa firme.