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As 5 Melhores Receitas de Geleias Caseiras: Todos Amam

As 5 Melhores Receitas de Geleias Caseiras: Todos Amam
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As geleias caseiras são deliciosas, versáteis e perfeitas para acompanhar diversos alimentos, desde torradas e pães até queijos e sobremesas. Além disso, prepará-las em casa permite que você tenha controle total sobre os ingredientes, o sabor e a qualidade.

Neste artigo, apresentaremos as 5 melhores receitas de geleias caseiras, fáceis de fazer e irresistivelmente saborosas.

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Vamos começar!

As 5 Melhores Receitas de Geleias Caseiras

Geleia de Pimenta Caseira

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 200ml de suco de laranja
  • 1 maçã grande ralada, sem casca
  • 1 dente de alho inteiro
  • Sal a gosto
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Modo de preparo:

  1. Corte as pimentas ao meio e retire as sementes.
  2. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem até que o açúcar esteja dissolvido.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, sempre observando a mistura para evitar que queime.
  4. Deixe esfriar e transfira para potes de vidro com vedação, para prolongar o tempo de conservação.

Geleia de Morango Caseira

Ingredientes:

  • 350g de morangos maduros
  • 130g de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar, amassando os morangos com um garfo, deixando pedaços pequenos.
  2. Deixe a mistura descansar por alguns minutos para o açúcar absorver o suco do morango.
  3. Acrescente o suco de limão e cozinhe em fogo baixo, observando para não grudar na panela.
  4. Quando a geleia atingir uma consistência cremosa e for possível ver o fundo da panela, desligue o fogo.
  5. Despeje em potes de vidro e espere esfriar antes de fechar, para evitar a formação de gotículas de água.

Geleia de Frutas Vermelhas Caseira

Ingredientes:

  • 350g de frutas vermelhas variadas (morango, amora, framboesa, etc.)
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 1 limão espremido

Modo de preparo:

  1. Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela com o açúcar, a água e o suco de limão.
  2. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo e tampando a panela.
  3. Após 30 minutos, verifique se a geleia está no ponto, ou seja, quando todos os ingredientes estiverem dissolvidos e for possível ver o fundo da panela.
  4. Transfira para potes com boa vedação e consuma em até 15 dias.

Geleia de Abacaxi Caseira

Ingredientes:

  • 1 abacaxi picado
  • 700g de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar, deixando o açúcar derreter.
  2. Adicione a água e o suco de limão, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
  3. Mexa bem a mistura e, quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Por fim, transfira a geleia para potes de vidro e guarde por até 15 dias.

Geleia de Goiaba Caseira

Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 2 kg de goiabas descascadas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Casca de canela a gosto
  • 1 copo de água

Modo de preparo:

  1. Corte as goiabas em pedaços pequenos e coloque-as em uma panela com o açúcar.
  2. Acrescente 1/2 copo de água, o suco de limão e a casca de canela.
  3. Deixe a mistura cozinhar por 20 minutos e, em seguida, mexa até atingir o ponto de desgrudar do fundo da panela.
  4. Depois de esfriar, transfira a geleia para potes bem fechados e guarde.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer essas deliciosas geleias caseiras, é hora de colocar a mão na massa e experimentar os sabores incríveis que elas proporcionam.

As possibilidades são infinitas, desde criar combinações únicas de ingredientes até aprimorar as receitas tradicionais.

Leia também: A receita definitiva de leite condensado sem açúcar

Além de serem fáceis de preparar, as geleias caseiras são uma opção saudável e saborosa para incrementar suas refeições.

Não se esqueça de compartilhar suas experiências e suas próprias criações nos comentários!

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1 comentário em “As 5 Melhores Receitas de Geleias Caseiras: Todos Amam”

  1. Pingback: Sobrou Casca de Melancia? Experimente Minha Receita de Geléia de casca de Melancia

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