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O segredo para um repolho recheado com carne moída perfeito

O segredo para um repolho recheado com carne moída perfeito
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O repolho recheado com carne moída é um prato tradicional e saboroso que pode trazer boas lembranças de família.

Neste artigo, apresentamos uma receita simples e fácil de seguir para que você possa preparar este prato clássico em casa e desfrutar de um delicioso almoço ou jantar.

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Além disso, daremos algumas dicas úteis para deixar o repolho bem suculento e saboroso.

Repolho recheado com carne moída

O repolho recheado com carne moída é um prato que pode ser feito de diversas formas, mas a receita que compartilhamos aqui é uma das mais simples e saborosas.

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Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 200g de arroz cozido
  • 1 repolho grande
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Comece por refogar a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione o tomate pelado e a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a carne grude na panela. Em seguida, misture o arroz cozido na panela e desligue o fogo.

Retire as folhas do repolho e escalde-as em água fervente com sal por 2 a 3 minutos, até que elas comecem a soltar. Em seguida, retire as folhas da água e deixe-as escorrer.

Para montar os charutos de repolho recheados, coloque uma porção da mistura de carne e arroz em cada folha de repolho e enrole-as como se fossem charutos. Prenda as extremidades com palitos de dente ou amarre-as com um barbante de cozinha.

Cozinhe os charutos em uma panela com um pouco de água por 20 a 30 minutos ou cozinhe-os ao vapor. Certifique-se de que a água não evapore completamente, adicionando mais água se necessário.

Conclusão

Esperamos que você tenha gostado desta receita de repolho recheado com carne moída e arroz e que possa reviver momentos especiais de família ao saborear este prato delicioso.

Leia também: Descobri o segredo para elevar minhas carnes ao próximo nível: molho madeira fácil e delicioso

Lembre-se de que você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando temperos ou outros ingredientes de sua escolha.

Experimente e surpreenda-se!

2 comentários em “O segredo para um repolho recheado com carne moída perfeito”

  1. Pingback: Como eu transformei minha dieta com esta incrível Salada de Repolho Americana

  2. Pingback: Dei um up no jantar com esta batata com carne moída gratinada e todo mundo amou

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