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Surpreenda sua família com um requeijão caseiro fácil e delicioso

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Essa receita de requeijão caseiro é perfeita para aqueles que procuram uma opção mais saudável e saborosa para acompanhar pães, torradas ou como ingrediente em receitas culinárias.

Sem conservantes ou espessantes, esse requeijão cremoso é feito com leite integral, suco de limão ou vinagre de álcool, manteiga e um toque de sal. Além de ser fácil de preparar, você pode personalizar a receita para atender às suas preferências de sabor e textura.

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É uma opção deliciosa e saudável para a sua família. Então, aproveite essa oportunidade para fazer uma refeição caseira e acolhedora para todos!

Surpreenda sua família com um requeijão caseiro fácil e delicioso
Requeijão caseiro

Receita de Requeijão Cremoso Caseiro

Ingredientes do Requeijão Caseiro

  • 1 litro de leite integral
  • 30 mL de suco de limão ou vinagre de álcool (2 colheres de sopa)
  • 30 g de manteiga (1 e 1/2 colher de sopa)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Reserve ⅓ xícara de leite.
  2. Coloque o restante do leite em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.
  3. Desligue o fogo e adicione o suco de limão ou vinagre de álcool. Mexa um pouco e espere curdlar, cerca de 10-15 minutos.
  4. Peneire a mistura e aperte com uma colher para soltar o líquido.
  5. Transfira a massa restante para um liquidificador ou processador, adicione o sal, a manteiga e um pouco do leite reservado. Bata até obter uma consistência cremosa.
  6. Verifique a consistência do requeijão e adicione mais leite se desejar, mas cuidado para não exagerar.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Validade: 72 horas na geladeira.

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Em resumo, essa receita de requeijão caseiro é uma opção saudável e saborosa para aqueles que buscam uma alternativa ao requeijão industrializado.

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Com ingredientes simples e fácil de preparar, você pode desfrutar de um requeijão cremoso e sem conservantes em casa. Além disso, é uma opção personalizável e versátil, perfeita para ser usada em diversas receitas culinárias ou para ser servida como acompanhamento.

Então, experimente essa receita hoje e surpreenda sua família com um requeijão caseiro e delicioso.

2 comentários em “Surpreenda sua família com um requeijão caseiro fácil e delicioso”

  1. Pingback: Aprenda a fazer manteiga caseira e se surpreenda com a simplicidade da receita!

  2. Pingback: Receita irresistível: patê cremoso de alho assado e catupiry

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