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Requeijão de corte caseiro fácil: uma receita deliciosa e econômica

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O requeijão de corte caseiro é uma opção deliciosa e econômica para quem deseja variar o cardápio e experimentar um novo acompanhamento para o café da manhã ou lanche da tarde.

Além de ser fácil e rápido de fazer, ele pode ser utilizado em diversas receitas culinárias.

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Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de requeijão de corte caseiro que certamente será muito elogiada pelos seus convidados.

Requeijão de corte caseiro fácil: uma receita deliciosa e econômica
Requeijão de corte caseiro fácil

Ingredientes

  • 200g de queijo parmesão ou queijo meia cura ralado
  • 200g de amido de milho
  • 200g de manteiga
  • 1 litro de leite integral
  • Sal (a gosto)
  • Ervas, aromas e azeitonas a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Dissolva o amido de milho no leite: Em um recipiente, dissolva o amido de milho em um pouco de leite e reserve.
  2. Leve ao fogo: Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o sal e o queijo parmesão ou meia cura ralado.
  3. Adicione o amido de milho: Assim que a mistura começar a ferver, junte o amido de milho já dissolvido no leite reservado, misturando bem com uma colher de pau até que o creme desgrude do fundo da panela.
  4. Unte uma forma redonda: Unte uma forma redonda levemente com óleo e transfira a mistura para ela.
  5. Aguarde esfriar: Aguarde a mistura esfriar. Se desejar, adicione ervas, aromas ou azeitonas e mexa bem.
  6. Leve à geladeira: Quando a mistura estiver fria, leve à geladeira para que fique firme.
  7. Desenforme e sirva: Depois que estiver gelado, desenforme e saboreie seu incrível requeijão de corte caseiro!

Dicas

  • Você pode transformar o seu requeijão de corte em requeijão cremoso. Para isso, basta adicioná-lo no liquidificador e bater com uma pequena quantidade de leite antes que o requeijão esfrie.
  • O requeijão de corte caseiro tem validade de 15 dias quando armazenado na geladeira.

Este requeijão de corte caseiro é uma ótima opção para quem deseja economizar e ainda saborear uma deliciosa receita caseira.

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Ele pode ser servido como acompanhamento para o café da manhã, lanche da tarde ou para incrementar diversas receitas culinárias.

Leia também: Surpreenda sua família com um requeijão caseiro fácil e delicioso

Além disso, é fácil e rápido de fazer e pode ser personalizado de acordo com o gosto de cada um. Experimente essa receita incrível e impressione seus convidados!

2 comentários em “Requeijão de corte caseiro fácil: uma receita deliciosa e econômica”

  1. Pingback: Eu Fiz o Melhor Requeijão Caseiro Leve e Vou Compartilhar a Receita com Você

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