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O segredo das avós: a verdadeira receita de rosquinha de polvilho doce

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Se tem uma coisa que todo brasileiro ama, é um bom café da tarde com quitutes deliciosos. E se tem um quitute que não pode faltar nessa hora, é a famosa rosquinha de polvilho doce!

Essa iguaria que nos remete à infância é perfeita para acompanhar um cafezinho fresquinho e colocar a conversa em dia.

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E se você é do tipo que adora colocar a mão na massa e fazer suas próprias delícias, está no lugar certo! Hoje, vou ensinar a receita completa de rosquinha de polvilho doce para você arrasar na cozinha e conquistar o coração dos seus convidados. Então, vamos lá, separe os ingredientes e vamos botar a mão na massa!

O segredo das avós: a verdadeira receita de rosquinha de polvilho doce
Rosquinha de polvilho doce

Ingredientes:

  • 500g de polvilho doce
  • 250g de açúcar
  • 200ml de óleo
  • 200ml de água
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
  2. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar e o sal.
  3. Adicione a mistura de água e óleo aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Modele as rosquinhas, fazendo pequenos rolos e unindo as pontas para formar um círculo.
  7. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que as rosquinhas estejam douradas.
  9. Retire do forno e polvilhe açúcar cristal sobre as rosquinhas.
  10. Sirva as rosquinhas de polvilho doce ainda quentes ou em temperatura ambiente.

Dicas:

  • Você pode adicionar essência de baunilha ou limão para dar um sabor extra às suas rosquinhas.
  • Caso prefira, pode substituir o açúcar por adoçante culinário.
  • Se quiser, pode adicionar canela em pó à mistura de açúcar para polvilhar sobre as rosquinhas.

Pronto, agora que você já aprendeu como fazer uma deliciosa rosquinha de polvilho doce, é hora de colocar em prática e surpreender a todos com seus dotes culinários!

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Lembre-se que essa receita é muito versátil e pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ingredientes como essências ou canela em pó para dar um toque especial. Além disso, as rosquinhas podem ser servidas em diversas ocasiões, desde um café da tarde em família até em eventos mais formais.

Leia também: Tubinhos recheados “mata-fome”: a sobremesa mais deliciosa do planeta!

Espero que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório de quitutes deliciosos. Agora é só colocar a mão na massa e se divertir na cozinha!

1 comentário em “O segredo das avós: a verdadeira receita de rosquinha de polvilho doce”

  1. Pingback: Biscoito de Polvilho Assado: Delícia Crocante e Irresistível

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