Sobrecoxa de Panela de Pressão com Molho Especial

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes da Receita

  • 6 sobrecoxas de frango
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 folha de louro
  • 1/2 xícara de água
  • Cheiro-verde picado a gosto

    Modo de Preparo

    1. Prepare o refogado: Aqueça o óleo ou azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    2. Adicione os tomates: Acrescente os tomates picados, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro. Refogue por alguns minutos até que os tomates comecem a desmanchar e formem um molho.
    3. Coloque as sobrecoxas: Adicione as sobrecoxas de frango à panela e mexa bem para que fiquem cobertas pelo molho. Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
    4. Finalização: Após o tempo de cozimento, desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e finalize com cheiro-verde picado. Se preferir, deixe no fogo por mais alguns minutos sem pressão para reduzir o caldo.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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