Ingredientes da Sobremesa Cremosa Ninho Trufado

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200g de creme de leite
• 100g de leite em pó Ninho
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de manteiga (15g)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)
• Raspas de chocolate para decorar (opcional)
  
  

  Modo de Preparo

  1. Preparação do Creme Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó Ninho e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve o creme para esfriar.
  2. Preparação da Trufa: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até estar completamente derretido. Em seguida, adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache homogênea.
  3. Montagem da Sobremesa: Em um recipiente de sua escolha, comece a montagem com uma camada do creme Ninho, seguida de uma camada da ganache de chocolate trufado. Repita o processo até acabar com uma camada de ganache. Decore com raspas de chocolate, se desejar.
  4. Resfriamento: Leve a sobremesa ao refrigerador por pelo menos 2 horas para firmar e gelar bem antes de servir.