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Torresmo na panela de pressão: pururuca sequinha e limpeza garantida

Torresmo na panela de pressão: pururuca sequinha e limpeza garantida
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Aprenda a fazer um delicioso torresmo na panela de pressão com pururuca, uma opção incrível de aperitivo para surpreender seus convidados.

Este torresmo fica extremamente crocante por fora e suculento por dentro, sendo um sucesso garantido. Siga nosso passo a passo e prepare essa iguaria em casa!

Receita de Torresmo na Panela de Pressão com Pururuca

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O preparo desta receita é bastante simples, dividido em duas etapas, e com certeza você vai dominá-la rapidamente.

Ingredientes:

  • 1kg de barriga de porco/pancetta
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo:

  1. Corte a barriga de porco em pedaços pequenos e passe o vinagre.
  2. Adicione o sal e o bicarbonato de sódio, misture bem e deixe descansar por 30 minutos para absorver os temperos.
  3. Retire o pino e a borracha da panela de pressão.
  4. Passe o óleo no fundo da panela, coloque a pancetta por cima, tampe a panela e leve ao fogo médio por 20 minutos.
  5. Mexa de vez em quando durante esse tempo, com cuidado, pois pode espirrar gordura. Mexa regularmente para evitar que grude no fundo da panela.
  6. Separe a pancetta e a gordura, e reserve ambos separadamente na geladeira até o dia seguinte.
  7. No dia seguinte, aqueça a gordura reservada em uma panela em fogo médio.
  8. Frite o torresmo na gordura até que esteja bem dourado e crocante.
  9. Sirva seu delicioso torresmo na panela de pressão com pururuca e aproveite!

Esta receita de torresmo na panela de pressão com pururuca é perfeita para servir como tira-gosto em ocasiões especiais ou para acompanhar uma bebida gelada com amigos e familiares.

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Leia também: Frango Frito na Panela de Pressão: Rápido, Suculento e Irresistível

Experimente e se surpreenda com os resultados!

1 comentário em “Torresmo na panela de pressão: pururuca sequinha e limpeza garantida”

  1. Pingback: Descubra Como Fazer um Irresistível Torresmo de Boteco sem Sujeira

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