Ingredientes da Receita

Para preparar uma deliciosa torta portuguesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de presunto fatiado
• 200g de mussarela fatiada
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 2 tomates cortados em rodelas
• Sal e pimenta a gosto
  
  

  Modo de Preparo

  1. Preparo da Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal até formar uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  2. Montagem: Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, distribua o presunto, a mussarela, a cebola, as azeitonas e os tomates sobre a massa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.
  3. Assamento: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.