Esse Bolo Casca de Ovo vai te fazer a rainha da cozinha

Quem não ama um bolo fofinho e com um toque especial? E se eu te disser que o Bolo Casca de Ovo é a combinação perfeita de textura e sabor? Com uma massa leve e um merengue crocante, ele é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!

Já imaginou servir esse bolo em um aniversário, chá de bebê ou até mesmo no café da tarde? Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso! E o melhor de tudo é que a receita é mais simples do que você imagina.

Ingredientes do Bolo Casca de Ovo

• Para a massa:
  • 100g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 150g de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 100g de flocos de amêndoa
• Para o merengue:
  • 4 claras
  • 180g de açúcar
• Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Veja também: Fiz esse Bolo Calisto e meus filhos me chamaram de rainha da cozinha

Preparando o Bolo Casca de Ovo

Massa:

1. Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha, o fermento e as duas colheres de açúcar. Reserve.
2. Creme de manteiga: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
3. Unindo tudo: Alterne a adição dos ingredientes secos e do leite à massa, começando e terminando com os secos.
4. Forrando a forma: Unte uma forma retangular e forre com papel manteiga. Despeje a massa.

Merengue:

1. Bata as claras em neve: Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.
2. Cobertura: Espalhe o merengue sobre a massa e polvilhe com os flocos de amêndoa.

Assando:

1. Forno: Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Creme:

1. Misturando: Misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

Montagem:

1. Desenformando: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme e corte ao meio.
2. Recheando: Coloque uma camada de creme sobre uma das partes do bolo e cubra com a outra parte.
3. Finalizando: Espalhe o restante do creme sobre o bolo e decore a gosto.

Veja também: Bolo Nuvem do Japão: 9 Ingredientes para o Sucesso

Dica da Renata

Para um toque especial, você pode adicionar frutas vermelhas frescas ou raspas de limão ao creme.

Bolo Casca de Ovo mais saudável

Para uma versão mais leve, você pode substituir a manteiga por óleo de coco, usar açúcar mascavo e adicionar frutas frescas à massa.

Como ganhar dinheiro com o Bolo Casca de Ovo

O Bolo Casca de Ovo é uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender seus bolos em festas, eventos, pela internet ou até mesmo em uma pequena confeitaria.

Dicas para empreender com o Bolo Casca de Ovo:

• Invista em uma embalagem bonita: Utilize caixas personalizadas para deixar seus bolos ainda mais atraentes.
• Crie diferentes sabores: Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, frutas ou especiarias.
• Divulgue seus produtos nas redes sociais: Mostre suas criações e conquiste novos clientes.
• Participe de feiras e eventos gastronômicos: Essa é uma ótima oportunidade para mostrar seus bolos para um público maior.
• Ofereça serviços de encomenda: Atenda a pedidos especiais e surpreenda seus clientes.

Conclusão

E aí, gostaram da receita do Bolo Casca de Ovo? Tenho certeza que vocês vão arrasar na cozinha! Essa receita é perfeita para quem gosta de uma sobremesa sofisticada e deliciosa.

Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.