Quem não ama um prato prático e delicioso? E se eu te disser que tem uma receita que une o sabor autêntico da Itália com a praticidade de uma única travessa? Prepare-se para se apaixonar pelo Frango à Italiana na Travessa!
Imagine um frango suculento, cozido no próprio molho, acompanhado de batatas macias e saborosas, tudo isso perfumado com ervas frescas e um toque de vinho branco. Essa é a receita perfeita para um jantar em família ou para receber os amigos.
Ingredientes do Frango à Italiana na Travessa
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 kg de batatas cortadas em cubos grandes
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de caldo de frango
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- Sal a gosto
- Azeitonas pretas para decorar (opcional)
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Modo de preparo do Frango à Italiana na Travessa
- Pré-aqueça o forno: A 200°C.
- Tempere o frango: Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta do reino e orégano. Reserve.
- Monte a travessa: Em uma travessa refratária, coloque as batatas cortadas, o frango temperado, a cebola, o alho e os tomates.
- Regue com os líquidos: Regue tudo com o azeite, o vinho branco e o caldo de frango.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até o frango estar cozido e as batatas macias.
- Finalize: Retire do forno, decore com azeitonas pretas e sirva quente.
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Dica da Renata
Para um sabor ainda mais intenso, adicione um ramo de alecrim fresco ao preparar o frango.
Frango à Italiana na Travessa mais saudável
Para uma versão mais leve do Frango à Italiana na Travessa, você pode utilizar frango sem pele, substituir o azeite por azeite de oliva extra virgem e utilizar legumes frescos como brócolis, aspargos ou abobrinha.
Como ganhar dinheiro com o Frango à Italiana na Travessa
O Frango à Italiana na Travessa é uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender seus pratos em marmitas, em eventos, pela internet ou até mesmo em restaurantes.
Dicas para empreender com o Frango à Italiana na Travessa:
- Invista em embalagens bonitas e personalizadas.
- Crie diferentes versões do prato, com acompanhamentos variados.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos.
- Ofereça serviços de delivery.
Conclusão
E aí, gostaram da receita do Frango à Italiana na Travessa? Tenho certeza que vocês vão amar! Essa receita é super prática e deliciosa, perfeita para um jantar em família ou para receber os amigos.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Um beijo grande e até a próxima!