Gente, quem não ama uma torta geladinha e cremosa para finalizar uma refeição? E se eu te disser que tem uma torta que é a cara do verão, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares? A torta holandesa na travessa é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Imagina uma base crocante de biscoito, um creme super cremoso e uma cobertura irresistível de chocolate. Essa torta é a combinação perfeita de texturas e sabores. E o melhor de tudo é que ela é super fácil de fazer, até quem nunca cozinhou na vida consegue preparar essa delícia!
Ingredientes da Torta Holandesa na Travessa
Para a base:
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 50g de creme de leite
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Modo de preparo da Torta Holandesa na Travessa
- Prepare a base: Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma travessa com essa farofa e leve à geladeira por 15 minutos.
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
- Monte a torta: Retire a base da geladeira e despeje o creme por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Prepare a cobertura: Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem.
- Finalize: Retire a torta da geladeira e cubra com a ganache de chocolate. Volte para a geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
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Dica da Renata
Para deixar sua torta holandesa na travessa ainda mais gostosa, você pode adicionar frutas picadas, como morango ou banana, ao creme. Fica uma delícia!
Torta Holandesa na Travessa mais saudável
Quem disse que torta não pode ser saudável? Para uma versão mais leve da torta holandesa na travessa, você pode utilizar biscoito integral, leite desnatado, adoçante culinário no lugar do açúcar e chocolate amargo com alto teor de cacau.
Como ganhar dinheiro com a Torta Holandesa na Travessa
A torta holandesa na travessa é uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender suas tortas em festas, eventos, pela internet ou até mesmo em cafeterias.
Dicas para empreender com a Torta Holandesa na Travessa:
- Invista em embalagens bonitas e personalizadas.
- Crie diferentes versões da torta, com frutas, chocolate ou outros sabores.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos.
- Ofereça serviços de delivery.
Conclusão
E aí, gostaram da receita da torta holandesa na travessa? Tenho certeza que vocês vão amar! Essa torta é super fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Um beijo grande e até a próxima!