Repolho Cremoso na Travessa é aquela receita que junta praticidade e sabor, sendo perfeita para qualquer refeição em família.
Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse prato conquista pela cremosidade e pelo gostinho caseiro que aquece o coração.
Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para variar o cardápio, o Repolho Cremoso na Travessa é a escolha ideal!
A História do Repolho Cremoso na Travessa
O Repolho Cremoso na Travessa tem suas raízes nas receitas caseiras passadas de geração em geração.
Essa combinação simples de repolho com um molho cremoso é uma evolução das tradicionais receitas de repolho refogado, que ganharam um toque extra de sabor e textura com o acréscimo de creme e outros ingredientes.
É um prato que, ao longo dos anos, se tornou popular nas mesas brasileiras, especialmente por sua versatilidade e facilidade de preparo.
Ingredientes da Receita
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 repolho médio cortado em tiras finas
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
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Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o repolho cortado e refogue até murchar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o repolho absorver o creme.
- Transfira o repolho cremoso para uma travessa, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até gratinar. Sirva quente.
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Benefícios dos Ingredientes Principais
O repolho é rico em fibras, vitaminas C e K, além de antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças e na melhora da digestão.
O creme de leite e o queijo parmesão adicionam uma cremosidade deliciosa ao prato, além de fornecerem cálcio e proteínas essenciais para a saúde óssea.
Melhores Ocasiões para Servir Repolho Cremoso na Travessa
Esse prato é perfeito para almoços e jantares em família, especialmente em dias mais frios, quando buscamos comidas reconfortantes.
É uma ótima opção para acompanhar carnes assadas, churrascos, ou mesmo como prato principal de uma refeição leve.
Também é uma excelente escolha para levar em almoços de confraternização ou encontros com amigos.
Outras Receitas Práticas que Combinam
Para completar o cardápio, você pode servir o Repolho Cremoso na Travessa com um arroz soltinho e uma carne assada suculenta.
Outra combinação deliciosa é com uma batata gratinada ou um purê de batatas, criando uma refeição completa e saborosa.
Conclusão
O Repolho Cremoso na Travessa é uma daquelas receitas que une simplicidade e sabor de forma irresistível. Além de fácil de preparar, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares.
Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com essa delícia. Não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou a sua receita!