Receita de Rosca de Padaria com Creme: 5 Etapas Simples

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Rosca de Padaria com Creme é uma receita que encanta paladares com sua combinação de massa fofa e recheio cremoso.

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Esta delícia, presente em muitas padarias tradicionais, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

A simplicidade no preparo e o sabor irresistível fazem deste pão doce uma escolha certeira para qualquer ocasião.

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Um Pouco da História da Rosca de Padaria com Creme

A Rosca de Padaria com Creme tem suas raízes nas receitas tradicionais de padarias europeias, onde a combinação de massa fermentada e creme de confeiteiro se tornou uma tradição.

No Brasil, esse pão doce ganhou popularidade nas décadas passadas, sendo adaptado para incluir ingredientes locais e técnicas que garantem sua maciez e sabor inconfundível.

Hoje, é uma das estrelas das vitrines de padarias em todo o país.

Ingredientes da Receita

Para preparar a Rosca de Padaria com Creme, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 200ml de leite morno
  • 100g de açúcar
  • 3 ovos
  • 100g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 300ml de creme de confeiteiro (para o recheio)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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Modo de Preparo

  1. Misturando os Ingredientes: Comece dissolvendo o fermento no leite morno. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente os ovos, a manteiga derretida e a mistura de leite com fermento, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
  2. Deixando a Massa Descansar: Sove a massa por cerca de 10 minutos e, em seguida, cubra-a com um pano. Deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
  3. Montagem: Após o crescimento, abra a massa em uma superfície enfarinhada, espalhe o creme de confeiteiro por cima e enrole como um rocambole. Corte em fatias e coloque-as em uma assadeira untada.
  4. Assando a Rosca: Deixe a massa descansar novamente por mais 30 minutos. Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a rosca esteja dourada.
  5. Finalização: Ao retirar do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.

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Benefícios dos Ingredientes Principais

A Rosca de Padaria com Creme combina ingredientes que não só trazem sabor, mas também benefícios.

A farinha de trigo é uma ótima fonte de energia, enquanto os ovos são ricos em proteínas essenciais para o corpo.

O leite contribui com cálcio, fundamental para a saúde óssea, e a manteiga adiciona um toque de sabor que só ela pode proporcionar.

Melhores Ocasiões para Servir

Este pão doce é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Seja em um café da manhã especial, no lanche da tarde com amigos ou até mesmo em festas familiares, a Rosca de Padaria com Creme sempre será um sucesso.

Sua combinação de textura e sabor faz com que seja uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá.

Outras Receitas que Combinam

Para acompanhar a Rosca de Padaria com Creme, você pode preparar um bom café ou até um suco de frutas frescas.

Outra ideia é servir com um pouco de geleia caseira, que adiciona um toque frutado e ainda mais sabor. Para um café da manhã completo, experimente incluir algumas frutas frescas e iogurte.

Conclusão

A Rosca de Padaria com Creme é uma receita que traz aquele gostinho de padaria para dentro de casa, com todo o conforto e sabor que ela oferece. Experimente fazer essa delícia e compartilhe sua experiência!

Deixe um comentário contando como foi o preparo e se seus amigos e familiares aprovaram. Aproveite cada pedaço dessa rosca deliciosa!

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1 comentário em “Receita de Rosca de Padaria com Creme: 5 Etapas Simples”

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